En av skolans goda maträtter är kebabgryta med ris så då tänkte jag ta och laga det hemma, sökte efter recept men nej inte fanns det. Så fick fixa ihop allt på egen hand och såhär blev det.
Kebabgryta med ris - 4 portioner
340g ananas+saften i konservburken
1 gul lök
1 röd paprika
300g kebab
1 köttbuljongtärning (kan uteslutas)
5 dl vatten
1 tsk salt
1.Börja med att sätta riset att koka eftersom det tar längst tid (instruktioner på förpackningen).
2.Hacka löken och skiva paprikan i lagom bitar.3.Stek löken, paprikan och kebaben på medelvärme i ca 5 minuter.
4.Häll i ananasen och dess spad, smula i buljongtärning och häll i vattnet. Salta.
5.Låt sedan allt småkoka under lock på låg värme i ca 10 minuter.
6.Sedan är det bara att servera. Passar bra med sweet chili sås och feferoni.
Hoppas det blir lika gott som jag tyckte att det var.
Varför jag kom på att äta detta var helt enkelt för att jag var sugen på gröt, banan och choklad och då slängde jag bara ihop allt och det blev hur bra som helst. Ett stort plus är även att det är mycket nyttigare än att äta med någons slags sylt, för det innehåller alltid mer socker än bär/frukt.
Havregrynsgröt - 1 portion
2,5 dl vatten
1 dl havregryn
En nypa salt
1.Blanda alla ingredienser i en kastrull och låt koka i 3 min. Tips! När du koka klart gröten så spola kallt vatten i kastrullen och låt stå, detta för att den senare ska vara lättare att diska.
Chokladsås a la Ella
1 banan
2 tsk kakao
1-3 msk mjölk (beror på hur tjock man vill ha den)
1.Mixa hiop allt med en stavmixer. Har man inte en stavmixer får man väll ta och mosa bananen med en gaffel och sedan blanda med de övriga ingredienserna men jag kan inte lova att det blir klumpfritt.
Hade jag haft bär hade jag såklart tagit det med. Sen är det bara att äta och njuta!
Bilderna kommer från pinterest.
